复活节与巧克力：Pâques et Chocolat
对基督徒和大人而言,复活节是个既古老又有意义的节日,每年的日期不定,但都在三月底四月初之间,计算方法是春分月圆后的第一个星期日。例如今年的复活节是3月23日,明年则是4月12日。庆祝主题是基督的复活,因为耶稣的死和复活,是福音书的中心内容与思想,如果否定这段复活奇迹,便如同否定了天主教、基督教的基本教义,就精神层次而言,教会将随之形同解体。
复活节对孩子们来说,却是个既幸福又有趣的节日。每年这个节日前,他们最感兴趣的是如何出色打扮今年的复活鸡蛋。
复活节早上，孩子们会发现床前的复活节篮子里装满了巧克力彩蛋、复活节小兔子、有绒毛的小鸡及娃娃玩具等。有些长辈会把彩蛋藏在室内或草地里让孩子们去寻找,却哄骗孩子们说那是顽皮兔子的杰作。
复活节也是借机关怀周遭亲朋好友人的日子。人们相互送花、盆景、胸花或巧克力。送的礼物都和生命的再生话题有关, 例如巧克力彩蛋、巧克力鸡、复活节小兔子、有绒毛的雏鸡等…。
法国人是出了名的爱吃巧克力的老饕大国,今年复活节巧克力受到全球经济景气不佳的阴影影响,法国本地人市场,已经不能满足各巧克力专卖店的钱箱,于是巧克力复活蛋内的设计重点,可谓花招百出,有特重雕刻艺术的超美公鸡,有期待大富大贵而镶嵌金银珠宝的…。其中以内置巴黎铁塔的造型最具代表性,也最受外国观光客青睐。
大多数巧克力店,都不忘推出几款型号特大的巧克力复活蛋,重量有的竟达6.5公斤!大到可以摆在自家花园当装饰品。
色彩方面以鲜艳夺目为主,代表复活再生的喜悦。
我们挑了几件法国土鼠年的复活巧克力代表作,在此与你一起分享、欣赏。
